ブルガリアの ラキヤ

ブルガリアの酒は、Вино（ﾋﾞﾉ）ワイン・Бира（ﾋﾞｰﾗ）ビールの他に蒸留酒のРакия（ﾗｷﾔ）ラキアが有ります。 蒸留酒の歴史はアラビアの「アラック」に始まりますが、トルコの「ラク」・ギリシャの「ウゾ」も同系の酒です。 NELINA - BYAH PIL VINO I RAKIYA NE... 続きをみる

ショプスカ・サラータ

ブルガリアは新鮮な野菜が豊富に取れますので、これをサラダにします。 Шопска Салата（ショプスカ・サラータ）は、サラダの上にシレーネ・チーズをたっぷりかけたもので、食前酒のラキアと共に供されます。 Шопска салата KRISIA D - SEVDO, SEVDO / Криси... 続きをみる

デュネル

Дюнер（デュネル）は、トルコのドネルケパプから来たもので、屋台料理の代表です。 金属棒に串刺しにした肉塊を回転させて炙り、ナイフで削ぎ落し、それを丸いピザのようなパン生地に巻いて食べます。 ブルガリアでは立ち食い文化があり、よくパンやピザやバーニッツアやデュネルを歩きながらか、道の真ん中で仁王... 続きをみる

バーニッツア

ブルガリアのパイです。 薄い生地を幾重にも巻いて作ります。 中身はヨーグルト風味のチーズで少し酸味が効いています。 脂っこいので私はあまり好きではありませんが、ブルガリア人は好みます。 Какво е това？ ｶｸｳﾞｫ　ｴ　ﾄｳﾞｧ　 これは何ですか？ Това е баница.　　 ﾄｳ... 続きをみる

ケバプチェとキュフテ

ブルガリアの肉料理の代表は、ケバプチェとキュフテでしょう。 どちらもハンバーグみたいですが、少々硬くスパイスが効いていて美味しいです。　これもトルコの文化が入っています。 屋台でもスーパーでも売っていて、私も生のを買って来て調理します。 Кебапче ケバプチェ Кебапчета-старат... 続きをみる

ブルガリアのヨーグルト

ブルガリアの名前を世間に知らしめた「明治ブルガリア・ヨーグルト」♪は、あまりにも日本人に有名です。 ヨーグルトをブルガリア語では、Кисело キーセロ（酸っぱい）・Мляко ムリャコ（ミルク）と言います。 ДОМАШНО КИСЕЛО МЛЯКО しかし、味の方は日本のもブルガリアのも、大して... 続きをみる

私の街ソフィア

私の住んでいるソフィアは何処でも歩いて行けます。 ライオン橋からの歩き方 ライオン橋から北に歩くと、バスセンターが有ります。ソフィアから各都市へのバスが出ています。隣には国際線のバスステーションも有ります。 ビトーシャ通りの歩き方 ビトーシャ通りは、セルディカ中心街から南に延びてユージェン公園入口... 続きをみる

ブルガリアのマクドナルド

ブルガリアで日本食の「寿司」は大人気で、СУШИと書きます。 醤油やインスタントラーメンもスーパーで売っています。 マクドナルドはブルガリア語で、МАСДНАЛДС と書きます。 ブルガリアのケンタッキー ブルガリアのダンキンドーナッツ ブルガリアのスターバックス ブルガリアの寿司 ブルガリアの中... 続きをみる

ブルガリアの年金

ПЕНСИИТЕ НА БАЛКАНСКИТЕ НАРОДИ　　「バルカン人の年金」 これを見ると、ブルガリア人の年金額は、100ユーロ（12,000円）月額です。 ルーマニア・セルビア・マケドニアが、200ユーロ（24,000円）台。 トルコが、300ユーロ（36,000円）。ギリシャが、400... 続きをみる

在ブルガリア日本国大使館

ソフィアに在る、Японското Посолство（ﾔﾎﾟﾝｽｺﾄ･ﾎﾟｿｰﾙｽﾄｳﾞｵ）です。 毎年、一月に在留邦人の新年会が開催されますが、ブルガリアでは雪が深い一番寒い時期なので出席率は良くないようです。 外国に住所または居所を定めて3か月以上滞在する人は、旅券法第16条により、その地域... 続きをみる

ブルガリア語

ブルガリア語は難解です。 単語は英語と全然違いますし、文字がキリル文字なので一から覚えなければならず大変です。挨拶などを勉強した位では、日常会話はチンプンカンプンで役に立ちません。 ここでは基本的な事は下で紹介して実践的な言い方を書きます。 ブルガリア語を学習する（無料語学コースビデオ） Lear... 続きをみる

ブルガリアのビザ

ブルガリアに長期滞在するにはビザが要ります。 旅行なら３か月間居られますが、それ以上はビザを取得しなければなりません。 ビザの種類は以下の５種です。 ①学生ビザ　　ブルガリアの学校に留学 ②就労ビザ　　ブルガリアの会社に就職 ③結婚ビザ　　ブルガリア人と結婚 ④年金ビザ　　日本の年金受給者 ⑤ビジ... 続きをみる

ブルガリアの電話会社

私はブルガリアの電話会社、A1（アエノ）の携帯・TV・ネットのセット契約をしています。 スマホ・テレビ・ネット使い放題で毎月、50レヴァ（3,000円）定額支払いです。　日本では考えられない低料金でしょう？ ブルガリアは IT産業が盛んで、質的には日本と大差ありません。 ブルガリア人はスマホを皆、... 続きをみる

ブルガリアとロマ問題

ブルガリアは、その地理的条件によりギリシャ・ロシア・トルコの文化が入れ混ざった感じがします。 キリスト教やキリル文字はギリシャから伝わったものであり、言語・人種はロシア系のスラブ民族が主流、更にオスマン帝国500年の支配によるトルコ文化の影響が色濃く残っています。 人種はスラブ系白人が多数ですが、... 続きをみる

ソフィアの徳田病院

ソフィア市内に日系の徳田病院が有ります。 ブルガリア随一の設備を誇り近代的な総合病院で　内科・小児科・神経科・循環器科・心臓外科・血管外科・脳外科・形成外科・整形外科・泌尿器科・産婦人科・新生児科・眼科・歯科・耳鼻咽喉科・皮膚科・透析等の診療科目の有る最高峰の病院です。 Токуда Болниц... 続きをみる

ブルガリアのスーパー・マーケット

ブルガリア語で、Супермаркет （ｽｰﾍﾟﾙﾏﾙｹｯﾄ）と言います。 ブルガリアにはコンビニは有りませんが、これに似た小さな店は、Магазин（ﾏｶﾞｼﾞﾝ）と言ってあちこちに有ります。 大きな店はスーパーで、日本と同じか日本より大きいのも有り、日常生活用品は大抵、ここで事足ります。 外... 続きをみる

　ブルガリアの銀行

ブルガリアは日本の住所で銀行口座が開設出来ます。 私が使っているのは、ブルバンクとフィバンクです。 どちらもブルガリア一大きな銀行で、何処にでも支店が有り便利です。 ブルバンク（イタリア系資本）は年金送金用と日常生活資金用 日本からの年金はブルバンクに送金されて来ます。 ブルガリアのブルバンクはイ... 続きをみる

ブルガリアのお金

100レヴァ札 50レヴァ札 20レヴァ札 10レヴァ札 5レヴァ札 2レヴァ札 ストチンキ・コイン（1レフ・50ストチンキ・20ストチンキ・10ストチンキ・5ストチンキ・2ストチンキ・1ストチンカ） ブルガリアの通貨は、1レフを基準にしています。 1レフ以上の単位は、レーヴァと複数形になります。... 続きをみる

キリル文字

ブルガリアのアルファベットはロシア語と同じキリル文字です。　 西洋文明の発祥の地はギリシャです。 ギリシャ文字はアルファベットの基礎の文字です。 キリスト教もギリシャで生まれました。 新約聖書はギリシャ語で書かれました。 ギリシャ正教が北に伝わりブルガリア正教・ロシア正教になり、 西に伝わりローマ... 続きをみる