ブルガリアの名前を世間に知らしめた「明治ブルガリア・ヨーグルト」♪は、あまりにも日本人に有名です。
ヨーグルトをブルガリア語では、Кисело キーセロ（酸っぱい）・Мляко ムリャコ（ミルク）と言います。

ДОМАШНО КИСЕЛО МЛЯКО
しかし、味の方は日本のもブルガリアのも、大して変わりはありません。
それより日本には全く無い、ブルガリアに来ないと飲めない二大飲料が有ります。　それが、「アイリャン」と「ボザ」です。
ブルガリアは過去500年の間、オスマン・トルコに支配されていた時代が有りました。「アイリャン」も「ボザ」も中央アジアを起源とする飲み物です。

Айрян 「アイリャン」は、飲むヨーグルトで塩味です。

Боза 「ボザ」は、ドローとしていて甘く重湯のような麦こがしの味がする飲み物です。

ブルガリア人女子がヨーグルト料理を教えちゃいます！

本場のブルガリアヨーグルトを食べ比べてみた！！

明治ブルガリアヨーグルトをブルガリア人に食べさせてみたら衝撃の答え